Сейчас в век новых технологий современные домохозяйки часто задаются вопросом, как приготовить макароны по-флотски в мультиварке, чтобы было вкусно, а главное готовилось быстро и просто! Данный рецепт подойдем всем тем, кто не знает, что приготовить на ужин , но желает вкусно и сытно поужинать! Для приготовления макарон по-флотски на 6 порций понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 300-350 гр говяжьего фарша;
- 550-600 гр макаронных изделий;
- 120 гр репчатого лука (2 средних головки);
- 2 средних помидора (можно заменить томатной пастой 60 гр);
- 150-180 мл воды питьевой очищенной
- 25-30 мл растительного масла;
- 2 лавровых листика;
- соль и другие специи по вкусу.
Чтобы макароны получились вкусными, лучше соблюдайте последовательность действий и ничего не упустите. данном рецепте приготовления макарон по-флотски используется мультиварка фирмы Redmond:
Приготовление:
- чашу налейте растительное масло (25-30 мл), сюда же выложите мелко рубленный репчатый лук, включите мультиварку и установите режим "Жарка" на 15 минут;
- Спассеруйте лук в течение 3-4 минут, периодически помешивая и не закрывая крышку мультиварки, пока овощ не станет золотистого цвета, после чего добавьте подготовленный фарш, тщательно перемешайте;
- Когда фарш слегка обжариться (2-3 минуты) добавьте в чашу мелко порезанные кубиками свежие помидоры, посолите полуфабрикат, добавьте специи с лавровым листом и продолжайте готовить в режиме "Жарка" до окончания программы;
- Как только программа "Жарка" будет окончена, включите программу "Тушение" и добавьте в чашу макароны, перемешайте и добавьте воды. Количество добавляемой воды регулируйте, она должна покрывать макароны на 0,7 см;
- Продолжайте готовить макароны по-флотски в режиме "Тушение" еще в течение 18 минут под закрытой крышкой.А если предпочитаете макароны "al dente", сократите время готовки на 2 минуты;
- Макароны по-флотски в мультиварке готовы! Приятного аппетита!
Блюдо готовится быстро, получается очень вкусно! Но, чтобы не испортить его, стоит обратить внимание на два важных момента:
- при приготовлении макарон, не бойтесь открывать крышку и мешать блюдо. Если загрузите неправильное количество продуктов по весу, продукт может пригореть или не довариться, а так у вас будет время спасти свой ужин;
- кроме того, обязательно посмотрите температуру во включаемых программах, если она превышает 100 В°т то блюдо будет готовиться быстрее и интенсивнее, соответственно время готовки сократится. Приглядывайте, чтобы не переварить.
Используйте макаронные изделия только твердых сортов, так вы действительно на выходе получите макароны по-флотски, а не разваренную кашу из теста. А добавить пикантности блюду помогут сухой толченый базилик и майоран, смешанные с сушеной петрушкой и паприкой - аромат будет невероятный, а вкус просто отменный! Приятного аппетита! Еще больше вкусных рецептов в рубрике: http://ogorodko.ru/category/kulinarnyye-retsepty