Эти фотографии были сделаны на маленькой оленьей ферме в сельской глубинке графства Нортхемптоншир, Великобритания. Имея всего 28 животных, очень легко к ним привязаться, особенно если кормишь их и ухаживаешь за ними изо дня в день. Начинаешь узнавать их индивидуальный характер и манеру поведения - какие-то более дружелюбные, а какие-то пугливые и стеснительные.
Человеческая природа диктует проявление хотя бы малой доли сострадания и сочувствия по отношению к животным после продолжительного контакта с ними. А уж если вы даете, например, оленям имена, становится еще тяжелее, когда ежегодно приходит время их забоя. По этой причине СС‚ивен (владелец фермы) никогда не делает это сам и даже не присутствует при отстреле, которым занимается его работник Ричард. Также он сам не отбирает, какие из животных будут убиты.
"Я надеюсь, что эти снимки покажут правду о том, откуда берется оленина, которую мы едим, и о процессе ее подготовки для потребления человеком. Я хотел, чтобы мои фотографии предельно точно передали то, что происходит с животными в этом процессе, со всей его грубой и жестокой реальностью", – говорит автор.
P.S. Осторожно, фотографии могут показаться вам жесткими!
Смотрите также выпуск - Мясные ряды на ярмарке в Алматы,В Собачатина в корейской кухне,В Скандал с кониной
(Всего 9 фото)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.